高齢者の食事や介護食というと、味が薄く柔らかいものをイメージしがちだが、管理栄養士の川鍋仁美さんによると、デイサービスの利用者の中には「カップラーメンだけでお昼ご飯を済ませる」という人が少なくないと 大分県交通安全県民大会が8日、大分市で開かれ、運動に貢献した個人396人と6団体が表彰されました。 この大会は、県民ひとり一人の交通安全の意識を高めようと毎年開催されています。 8日はおよそ90人が出 書籍『不登校から人生を拓く――4000組の親子に寄り添った相談員・池添素の「信じ抜く力」』(講談社)は、ジャーナリストの島沢優子さんが、相談員の池添素さんと不登校を経験した親子への取材を通して、葛藤や