世界三大炊き込みご飯のひとつとされる、エスニック料理の「ビリヤニ」。 スパイシーな味わいや華やかな見た目で今も人気上昇中です。 ここでは、食欲が落ちる夏こそ食べたい「ビリヤニ」の奥深い魅力を、食文化研究家 5月17日（日）に開催された『マッスルゲート埼玉大会』のビキニフィットネス一般・マスターズの2部門優勝を果たした舞台俳優の山田美波（やまだ・みなみ／36）さん。
筋トレのきっかけは、20年以上ゴールドジ 年々、暑さが厳しくなる中、大分県佐伯市の高校ではユニクロなど市販のポロシャツの着用が2026年度から認められています。 暑さ対策の一環で、生徒会からの提案で実現したということです。 ◆TOS梅田雄一郎