明治時代の創業以来、材料商社として京都の商いを支えてきた株式会社タケダ。 業界では「異例の女性後継者」として事業承継した4代目社長の竹田裕美子氏は、「仕入れて売る」商売に依存する経営スタイルからの脱却を 京都市の街中に、今年で創業300年を迎えた小さな酒蔵がある。 2009年に、約35年も途絶えていた自家醸造を再開した老舗酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）だ。 自家醸造の再開は、単なる懐古的な「復活劇」では 11日は国民の祝日として施行から10年となった「山の日」。 夏山シーズン真っ盛りの中央アルプスには盆休みを利用し多くの登山者が訪れ、絶景を満喫している。 山の日施行以降、中アは国定公園となり、国特別天然記