空気階段・鈴木もぐらにとって、卵かけご飯を食べることは、五感を研ぎ澄ませる一つの儀式である。
彼は「ずずずず」とかきこむ啜り心地と、「どぅるん」とした白身の食感を何よりも重んじている。 米の量や温度へのこ 高速精密プレス機メーカーの山田ドビー（本社一宮市、山田健雄社長）は、昨年10月にグループ化した岡山県の金型メーカー、フロンティアと共同で初めて、金型やプレスの専門展示会に出展した。 シナジー（相乗効果 “週末鮨屋”の料理研究家として知られる野本やすゆきさんが、料理初心者の男性向けに「モテる」「デキる」レシピをご指南！ 今回は、野本さんのメインフィールドでもある寿司… ではなく、実はずっと隠れファンで