終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。 北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。 波
多くの人を魅了するスイーツの代表格となった「パフェ」。 たっぷりのフルーツが盛られたものからパティシエの技が光るもの、常識を覆すお食事系ものなど多様化し、様々な見方や考察が出る中で、今回ufu.(ウフ。 （※その他の写真は【関連画像】を参照） ※この記事は2026年3月号に掲載されたものです。 ■コレクターとして名高い
町田忍の仕事場へ ●東京都/町田 忍邸 昭和レトロのブームにより、昔ながら