今週末は東京競馬場で競馬の祭典、日本ダービーが行われる。 世代の頂点に立つのは果たしてどの馬か。 プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。 ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラント こんにちは、Day Drip Coffeeのクロダです。 都内のとある住宅街で小さなロースターカフェをやっている、バイクの好きな店主です。 このコラムは「バイクとコーヒー」をテーマに、この二つの世界を行