山で木を育てる人、その木を切り出す人、加工して暮らしの中で使える形にする人。
村上の森と木を支える仕事には、さまざまな役割があります。 そして、その木の魅力や、森と暮らしのつながりを人々に伝えるのが「 丁寧に炊き上げたあんこや香り高い抹茶など、和菓子店ならではの一杯を堪能。 和菓子好きエディターが、東京のおすすめ店を厳選してご紹介。
かき氷を食べた後は、手土産選びもお忘れなく！ 手持ちの食材を循環させて、日常を維持する。 避難生活中の無理のない食べ繋ぎのコツを、防災士の資格を持つイラストレーター・アベナオミさんに教わりました。