「石垣島って、離島なんだけど、食のポテンシャルがものすごく高いの」と、〈辺銀食堂〉の愛理さん。 何でもある。
世界の美味が揃ってる。 それも、本場の味そのもの。
レベルが高い。 移住組パワーも大きいけど、石垣は 立ち食いそばチェーン「名代富士そば」(ダイタン・グループ)は、6月5日公開の映画『FUJIKO』とのタイアップ企画として、作中の象徴的な一杯を再現した「ミニ海老かき揚げ丼セット」を、6月1日~30日
村上隆が歌川広重の「名所江戸百景」をオマージュしたシリーズを毎週末に紹介する連載【今日の名所江戸百景 by 村上隆】。 西洋の画家たちに「認知革命」を引き起こした日本美術の衝撃を村上隆が読み解きます。