「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」（中央区銀座8）が6月2日から、旬の味覚を使ったコース料理を期間限定で提供する。 （銀座経済新聞） 時季に合わせたメニューを提供している同店。 6月は、夏野菜や 長野県茅野市、富士見町、原村で構成する八ケ岳西麓地域共生会議農業分科会が3市町村のリンゴ栽培農家育成に向けて開いている「八ケ岳西麓りんご生産アカデミー」は9日、摘花の実習を行った。 受講者のうち20人 子どもたちに地元食材の魅力を知ってもらおうと22日、石川県白山市の中学校で、今が旬のグリーンピースを使った給食が提供されました。 これは野菜の出荷時期に合わせ、地元食材への理解を深めてもらうことを目