毎日の家事のなかでも負担が大きいのが、布団や洗濯物を干す作業。 アラフォーで夫とふたり暮らしのESSEonlineライターも、長年ベランダ干しを続けていたものの、思いきってやめてみたところ、暮らしと心に カプリチョーザは2026年5月20日から2027年2月中旬にかけて、イタリア各地の料理を季節ごとに巡るメニューフェア「カプリでイタリア旅 〜Viaggio in Italia 2026〜」を開催する。 3月から5月頃に出回る春キャベツは、葉野菜特有の青味がさわやかで、さまざまな調理法で楽しむことができます。 今回は、料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さんが、春キャベツを使った「肉