カレーライスを家庭で調理する際に必要な原材料や水道光熱費などの価格（全国平均）を基に算出し、食卓に与える物価高の影響を可視化した「カレーライス物価（平均、2026年基準改定）」は、2026年3月平均 温度の変化だけで酸素の吸収と放出ができ、取り込んだ酸素の量に応じて白や濃い青に変色するセラミックスを、神奈川大学などの研究グループが発見した。 従来のものは酸素を放出する際に特殊な性質のガスが必要だっ モスフードサービス（東京都品川区）のハンバーガーチェーン「モスバーガー」が、主要原材料に動物性食材を使わず、野菜と穀物を主原料に使った新ハンバーガー「米粉入りバンズのアボカドバジルバーガー」を5月2