2026年4月3日、京都・烏丸御池に一軒のイタリアンレストランがオープンした。 店名は「Da YUGE」。 オーナーシェフの弓削啓太氏は「サローネグループ」の本店「サローネ2007」で料理長を務め、Yo 愛知県西尾市で筋肉コンテストイベント「第1回 西尾筋肉祭り」（2026年5月17日）が開催された。 “筋肉のパワーで西尾を盛り上げたい”を合言葉に、西尾市立平坂中学校出身の20代同級生4人が立ち上げ 日の出と共に鳴くにわとりは、古来、太陽を招く神聖な鳥として敬われてきた。 そんな太陽鳥にちなみ、店名を「黎明」と名づけたのは、ご主人の藤本洋平さん。
曰く「何か夜明けにちなんだ店名にと思った時に、この言葉