「娘が口に入れても、安全なものを」。 青森でシングルマザーとして奮闘していた木村尚子さん。 デザイナーとして「小1の壁」にぶつかり、会社員を辞めて踏み出した一歩が、廃棄野菜を色に変える「おやさいクレヨン」 障がい者雇用と聞いて、どんな光景を思い浮かべますか？ 「弱い立場の方をサポートしてあげる」「社会貢献のために雇用枠を作る」。 そんな福祉的なイメージを根底から覆す企業があります。 食品トレー容器の国内シェ 『ONIBUS
COFFEE』の店主、坂尾篤史くんとはかれこれ10年くらいの付き合いになる。 友人を介して知り合って以来、気が合って話すようになり、彼の店に通うようにもなった。 2012年に独学で始め