高校生がそば打ちの技術とそば粉を使った創作料理を競う「そば甲子園」が21日、村山市農村文化保存伝承館で開かれた。 審査の結果、そば粉とそば茶を使い「蕎麦（そば）ダブルピザ」と「そばわらび餅」を作った山 20日午前5時15分ごろ、埼玉県狭山市堀兼の資材置き場にある物置から出火、約3時間半後に火は消し止められたが、平屋の物置を全焼した。 けが人はいなかった。 季節の野菜の美味しさを知り尽くす料理家・平野由希子さんが、魅惑の野菜料理と相性のよいお酒のペアリングをトレンド視点で提案。 今回は、独特の歯ごたえが魅力のエリンギにフルーティなワインを合わせて秋の訪れを