東京商工リサーチによりますと、コールセンター運営などを手がける健幸わかば株式会社が4月8日、東京地方裁判所より破産開始決定を受けました。 負債総額は2025年1月期決算時点で3億6,012万円にのぼ 東京都世田谷区。
小田急線・千歳船橋駅で降り、閑静な住宅街を20分ほど歩くと、親子連れで賑わう大きな公園が見えてくる。 その公園の目の前に、黒を基調としたシックな3階建ての建物がある。 開放的な掃き出し 名古屋名物として知られる「きしめん」。 しかし讃岐うどんや稲庭うどんのように、全国どこでも食べられる麺かと言えば、答えは「ノー」だ。
なぜ、これほど名の知れた郷土麺が、地元の外に広がっていないのか。