サザビー子会社の「ピリングス」が海外販路を拡大　ハンドニットが高評価(FASHIONSNAP)

SDGs（持続可能な開発目標）への関心が高まる中、食品業界でもサステナビリティ（持続可能性）に関する取組みが活発化している。 特に消費者と多くの接点を持つ中食・外食業界では、さまざまな企業が環境負荷低減 歌手で女優の大原櫻子さん（30）が、普段とは全く異なる姿を披露して注目を集めました。 これまで、黒髪のボブヘアーがトレードマークで、清楚（せいそ）な清純派のイメージが強い大原さんですが、今回公開したカ ロシアによるウクライナ侵攻や世界レベルで頻発する自然災害で、唯一自給できるコメの重要性が増している。 特に小麦粉代替となる米粉に注目が集まり、業界大手の間で大型製粉工場建設が相次ぎ、小麦粉と競争力のある