世界で日本について検索されている単語の上位には「WAGYU」がランクインする。 霜降りの柔らかさに世界の注目が集まるが、実は米国産や豪州産のWAGYUも存在している。 「和牛」はいかに誕生したのか、海外産 日本赤十字社が命を救う方法などを伝える講習を始めて100年を迎え、記念の講習会が宮崎市で開かれました。 この講習会は、日本赤十字社が講習を始めて今年で100年を迎えるにあたり、全国を巡回して行われて 毎日の食卓に調理済みの総菜を買い求めるニーズが増えている。 2025年までの20年間で総菜市場は1.5倍に拡大。 背景には、共稼ぎ世帯が増えて調理する余裕が減り、利便性を重視する傾向がある。