2025年11月8日、東京・根津に新たなお店が誕生しました。 その名は「NYD DONUTS」。 このお店を手掛けているのは、なんと《建築設計・グラフィックデザイン・映像制作などを行う“総合芸術制作会社” 「レモン」と聞くと、“酸っぱい“、人によっては“苦い”と感じる方もいるのではないでしょうか？
ですが、そのイメージを覆すレモンの専門店が存在します。 その名は「銀座島ごころ」。 レモンの名産地・広島県を 五月に入り、すでに初夏の気配と暑さを感じ、ヒンヤリスイーツがすでに恋しいこの頃。 今回取材させていただいたのは、大人気イタリア料理店「goffo」が手掛け、横浜駅から徒歩10分の路地に2023年8月にオ