東北の地で循環型養豚に取り組み、青森県有数の出荷頭数を誇る「有限会社みのる養豚」（青森県十和田市）。 倒産寸前だった家業を10年かけて立て直した中野渡大（なかのわたり・だい）現代表取締役（当時は父・稔氏 日本の伝統工芸「江戸切子」を制作する株式会社「江戸切子の店華硝」（東京都中央区）の作品は、高度な技術に裏打ちされた繊細さと大胆さが魅力だ。 技術力の高さに関しては国内外から高い評価を受けており、2代目の 鞄やベルトなど、革製品は私たちの生活において身近な存在だ。 しかし、革製品には時に大きな誤解がつきまとう。 動物の皮から作られるため、「革製品のために動物を殺すなんて残酷だ」「環境に悪いのでは」などの疑念