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AIで“売れる店”づくり サッポロが店舗運営の新モデル導入(日本食糧新聞)

Tue April 14 • 04:06 AM • 6 min read • 403 views
AIで“売れる店”づくり サッポロが店舗運営の新モデル導入(日本食糧新聞)
きょう14日は近畿各地で25℃以上の「夏日」となりました。 この暑さは来週にかけて続く見込みで、熱中症に注意が必要です。 気象予報士の岡雄介さんに詳しく伝えてもらいました。 個性あふれる貴重なバッグが浜松市で誕生しました。 お菓子とパンの材料専門店とクラフト作家がタッグを組み開発した紙製のバッグ。 これまで捨てられてきた「あの袋」が材料です。 ■■年間300袋捨てられて 食品スーパーは、2023年の成長戦略の中核に惣菜を打ち出す企業が増えている。 惣菜のブランド化や冷凍化などで、売上げだけでなく利益も含めて企業の核に育てようという戦略である。 食品スーパーが食品工場を持つ

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