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【食品卸業界2023】厳しいコスト環境に対応し効率化が加速へ 求められる価値訴求戦略(日本食糧新聞)

Wed February 15 • 06:53 AM • 8 min read • 472 views
【食品卸業界2023】厳しいコスト環境に対応し効率化が加速へ 求められる価値訴求戦略(日本食糧新聞)
中東情勢の緊迫化などを背景にした物価高が、石川県内自治体の企業誘致に影を落としている。 加賀市が片山津IC(インターチェンジ)産業団地で拡張整備する約9ヘクタールの工区で交渉を進めていた小松ウオール工 昨年度のカレー市場は値上げへの対応に苦慮した一年といえる。 結果として家庭用のカレールウ市場は前年並み、成長が続くレトルトカレー市場はさらに拡大した。 またコロナ禍からの回復で業務用市場の回復が鮮明に現れ 中国政府が19日、日本産水産物の輸入手続きを再び停止したことが明らかになったが、北海道のホタテ業界では大きな動揺は見られない。 2023年8月の全面禁輸以降、米国や東南アジアなど他国への販路開拓・拡大

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