マイボイスコムは27日、「機能性表示食品に関するアンケート調査」結果を発表、機能性表示食品の認知度は8割超だった。 調査は3月、10～70代の1万1179人を対象に、インターネットで実施。 機能性 「勉強しなさい」と言わなくても、子どもが勝手に机に向かう——。 そんな理想の主体性を育んだのは、意外にも「教育的な本を置かない」という逆転の発想でした。 今回は、たかもりくみこさんの著書『ただ見守る科学的 株式会社プライムスイーツカンパニー(秋田県秋田市、代表取締役：佐藤 宏)は、同社が角館にて運営するプリン専門店「あきたプリン亭」およびモンブランスイーツ専門店「REGAL RITZ(レガール・リッツ)