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ミシュラン時代のその先へ。“一皿に物語を”髙橋壮幹が手がけるデザートレストラン「Authentic」(代々木公園)の全貌(ufu.)

Fri May 01 • 09:00 AM • 7 min read • 851 views
ミシュラン時代のその先へ。“一皿に物語を”髙橋壮幹が手がけるデザートレストラン「Authentic」(代々木公園)の全貌(ufu.)
大阪・日本橋。 通称「でんでんタウン」と呼ばれる、サブカルチャーと活気に満ちたこの街のアーケードを歩いていると、ふと目を疑う光景に出会います。 レトロな電気街の中に、堂々と掲げられた「RIHGA」のロゴ。 バラ公園として知られる長野県中野市一本木公園の野外ステージや展示館、トイレ壁面がバラの写真やイラストで装飾され、28日に除幕式が開かれた。 5月29、30日に同公園などで開かれる「ばら制定都市会議(ば 長野県長野市の茶臼山恐竜公園に、大型ブランコ「CHAUSKY(チャウスカイ)」(愛称)が登場した。 試乗した市民らは「絶景が独り占めできる」と爽快感を満喫していた。

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