整然とした街並みや、細やかなマナーが印象的な日本。 こうした日常の"当たり前"に驚く訪日外国人は少なくありません。 なかでも、多くの人が戸惑いながらも関心を寄せるのが「ゴミの分別ルール」です。 青、赤、緑、ピンク——色とりどりの鯉のぼりが、大谷川の上を気持ちよさそうに泳いでいる。 石川県珠洲市大谷町のゴールデンウィークを彩るこの光景は、約40年の歴史を持つ地域の風物詩だ。 しかし2024年の元日 サラダの語源をご存知ですか？ サラダの語源はラテン語の「sal」(サル)で、「塩」という意味です。 野菜に塩をして食べたのがサラダの始まりでした。 つまり、塩分の使い方を制することこそ、おいしいサラダを作