【料理研究家・フードスタイリストの野口英世さんに学ぶ】台所は毎回リセットが理想。動ける＆片づくキッチン考 vol.2(クロワッサンオンライン)

長崎市愛宕の学校法人「玉木学園」が創立１３４周年を迎え、記念式典を開きました。 キャベツのせん切りと言えば、肉料理のつけ合わせ… だけではありません！ せん切りにしたキャベツは、「皮」に見立ててシューマイにまとわせたり、豚肉でくるんで肉巻きにしたり、いろいろな使い方ができるんです。 長崎市愛宕の学校法人「玉木学園」が創立１３４周年を迎え、記念式典を開きました。