学校に通う子どもたちにとって楽しみなのは給食ですよね。 そこで、最近の給食事情を探るべく、現在も学校で給食を作っている岩手県雫石町の小学校を取材しました。 記者リポート 「雫石小学校にきました。 時刻 オルタナは2月18日、サステナ経営塾21期下期第5回を開いた。 第3講にはオルタナ総研の室井孝之フェローが登壇し、「サステナビリティ経営時代のESG情報開示とアンケート対策」と題して講義した。 ・はじ サプライチェーン全体で温室効果ガス（GHG）排出量を実質ゼロにすることが、企業の実務担当者には求められている。
一方、自社の管理下にない「スコープ3」の削減方法はいまだ模索中だ。 「削減するには、事業を縮