400年以上広島で受け継がれてきた武家茶道「上田宗箇流」の神事が行われ、17代家元が披露されました。 新たに「上田宗箇流」を継承したのは17代家元の上田宗篁さんです。 国学院大学卒業の47歳で、202
人口減や高齢化を理由に、「日本より世界を」という声が大きくなっている昨今だが、相対的には決して小さくない市場規模と、成熟した顧客を持つ日本には、まだまだ成長の余地がある。 日本企業の経営者には、そんな 魚のたんぱく質がとれて、いろいろな料理に使うことができる便利な「ちくわ」。 冷蔵庫にストックしておくと、レシピに悩んだの1品にも役に立ちます。 今回は、ちくわをメインに使ったちょっと意外なアレンジレシピを