笠原将弘にとって、包丁は単なる調理器具ではない。 料理を成立させるためにある設計思想の、最初の入り口だ。 食材の繊維の断ち方、刃の入れ方、力の抜き加減。 素材の音や感触を確認しながら行う判断の積み重ねが コーヒーを毎日の習慣にしている方は多いかと思いますが、飲み方次第で老化を早めるリスクを高める可能性があることをご存じでしょうか。 本記事では、そんなコーヒーのNGな飲み方と、逆に若々しさにプラスとなりう
ロッソビアンコ博物館にRally という名のスポーツモデルがあった。 博物館の公式本によれば1930年式で、搭載エンジンは4気筒987cc、28psとあった。 ところが生産国がわからない。 まあ、簡単に調べ