5月8日の「ゴーヤーの日」に沖縄市で508食のゴーヤーチャンプルーを市民らに振舞う催しが行われました。 地域交流とゴーヤーの消費拡大につなげようと毎年開催されているもので、沖縄市の一番街商店街では午 総合格闘技世界最高峰の舞台「UFC」で戦う平良達郎選手が、9日（日本時間10日）に迫ったフライ級タイトルマッチを前に意気込みを語りました。 米・ニュージャージー州ニューアークのプルデンシャル・センタ 従業員の退職や採用難、人件費高騰などを原因とする人手不足倒産(法的整理、負債1000万円以上)は、2025年度に441件発生し、前年度（350件）から約1.3倍に増加した。 年度ベースで初めて400件