新潟県食品研究センターは、豆腐店が既存の大豆加工設備を活用して、大豆を原料としたチキンナゲット代替素材を製造できる技術を開発した。 大規模な機械導入をしなくても、他社との違いを出せる効果が期待される。 航空会社のスカイマークは2026年4月1日から、機内サービスとして提供しているドリンクをリニューアルします。 ５月に入り、これから暑さが本格化する中、工夫をして夏を快適に過ごすライフスタイル「クールビズ」が、１日から栃木県内の官公庁や企業で始まりました。 このうち県庁では、気候変動対策課の職員２２人が、そろ