国内660店舗を超える「鳥貴族」などを運営する、エターナルホスピタリティグループ。 約10年前、年間30店舗以上のペースで店舗拡大を図っていましたが、入社1年目の社員においては25％という高い離職率によ 伝えたい想いがあるとき、人は手紙を書きたくなる。 女優の山口乃々華さんが、“あのひと”に向けて今の気持ちをしたためる連載。 混雑を避けてゆっくり過ごしたいとき、気分を切り替えたいとき。 そんなシーンに寄り添ってくれるのが、ちょうどいい距離感のカフェ。 2軒目使いに便利な穴場から、開放感のあるテラス、非日常を味わえる絶景まで、美