清涼感ある香りが特徴のシソ（青ジソ）。 薬味や料理の彩りとして親しまれていますが、昔から「刺身に添える」「お弁当に入れる」など、食中毒予防との関わりでも知られています。 シソにはどのような栄養成分が含ま 2月末に都内で行われた第7回全日本ブレイキン選手権のジュニア女子部門を制した、星稜高1年の髙橋凪さん（15）は13日、金沢市役所を訪れ、村山卓市長に優勝の喜びを報告した。 大会当時、鳴和中3年だ 暑さが増すこれからの季節、鹿児島市の山形屋に全国各地の"うまいもの"が集まった。 5月13日から始まった「夏のうまいもの大会」には初出店13社を含む50社が参加し、約700点ものグルメが会場に並ぶ。