2023年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともにコロナ禍を経て再評価が進み、底堅い成長軌道を維持しそうだ。 療養食や常備スイーツとして ５月５日は二十四節気の一つ、立夏です。
岡山県内で最も早く収穫される温室栽培のモモ、「はなよめ」の収穫が勝央町で始まりました。 うっすらと赤く色づいたモモがたわわに実っています。 「はなよめ」の収穫が始 多くの食品を輸入に頼るわが国では、円安の進行、将来的な調達不安、足元での価格高騰などで、全量自給可能で価格が安定するコメが注目されている。 外食大手で今後、米飯関連メニューを増やす方針を打ち出した企業も