42人が亡くなった信楽高原鉄道列車事故から5月14日で35年です。 甲賀市信楽町では、遺族や鉄道会社の関係者などが出席して、犠牲者への追悼法要が営まれました。 事故発生時刻に合わせ、現場近くの慰霊碑前で 大分県中津市耶馬渓町に世界各国の洋服などを扱う生活雑貨店が誕生しました。 月に3日しか営業しないというユニークな形態をとっています。 年中、安価で手に入るお助け食材の「もやし」。 今回は、やる気1%でもおいしくできるレシピをSNSで配信している、料理研究家のまるみキッチンさんに、炒めるだけでOKの「モヤシとギョニソ(魚肉ソーセージ)の