「体にいいはず」と、何となく続けてきた食生活。 50代を迎えた今、いったん立ち止まって、それらを見直しているという吉瀬美智子さん。 だるさや疲れやすさも改善して、パフォーマンスも整ってきたという食べ方や 「娘が口に入れても、安全なものを」。 青森でシングルマザーとして奮闘していた木村尚子さん。
デザイナーとして「小1の壁」にぶつかり、会社員を辞めて踏み出した一歩が、廃棄野菜を色に変える「おやさいクレヨン」 止まらない物価の上昇。 「少し前まで、スーパーでカゴいっぱいに買い物をしても3500円ほどだったのに、今は軽く5000円超えてしまう… 」と嘆いている人も多いのではないでしょうか。 そんな生活の苦しさをやわ