白の中でも使える白「涼しく透けない夏の長そで」(GISELe)

京都の和食というと、懐石料理店や高級割烹が思い浮かぶが、それだけじゃない。 おでん、汁もの、寿司、釜飯… と、京都らしさがリーズナブルに味わえる新旧の和食店をご紹介します。 新型コロナの後遺症に苦しむ長野県岡谷市の20歳の女性が諏訪市の県福祉大学校を訪れ、保育士を目指す同世代の学生たちと交流した。 銀座には、何十年も町の文化を支えてきた建築と、町の未来をつくる新しい建築とが共に並んでいる。 この町で書店を営む森岡督行さんが、それらを案内。 100年前のライカで写し、独自の視点で解説する。