最近はコンビニやファミリーレストランのメニューにも登場するなど、日本でも身近な存在になりつつあるエスニック料理。 その中でも特に人気が高いのが、インドネシアやマレーシアを代表する米料理「ナシゴレン」です 温かい日が増え、おでかけ欲の高まる春。 朝晩の寒暖差も大きく、気温が不安定な日も多いから、体温調節用に薄手のアウターを持っておきたい！ GLOBAL WORK（グローバルワーク）では、春にぴったりなライ
江戸期の浮世絵師・歌川広重が1833～34年頃に描いた「東海道五拾三次之内 丸子（まりこ） 名物茶店」の風景が目の前にあった。 こんもりとした山を背に茅葺き屋根の古民家が立ち、軒下には〝とろろ汁〟の暖