「食事と同じくらい、スイーツにも絶対手を抜きたくない！ 」と、日々美味なるスイーツを探し求める甘いもの好きさんにお届けする本連載。 スイーツの歴史研究のみならず、製菓にも精通するお菓子の歴史研究家・猫井登 熊本地震から１０年を迎え阿蘇市で復興への願いを込めたスカイダイビングが披露されました。 このイベントは地元の有志などでつくる実行委員会が行ったもので世界で活躍する スカイダイバーら６人が参加。 上 おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。 今回はフードコラムリストとして活躍する門上武司さんに、祇園・花見小路に店を構える「杢兵衛（もくべえ）」を教えてもらった。