高級割烹ほど格式張らず、居酒屋よりも料理が充実。 ざっかけない普段着の味を、ちょっとだけ洗練させて気軽に食べさせてくれる。 そんなアラカルト主体の和食店があったらいいなぁ～という食いしん坊な我儘を叶えてく 「ちゃん系ラーメン」とは、東京を中心に広がる新しいラーメンのジャンルで「中華そば」と「もり中華」を基本メニューとし、あっさりとした醤油スープに中太平打ち高加水麺、そして豊富なチャーシューが特徴です。 店 グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。 今回は、年間100店以上の焼肉店に通う焼肉作家・小関尚紀さんが、クリエイティビティ溢れる若き店主が