大阪・中之島の川沿いに佇む、感度の高い大人たちが集う場所。 そこは、家具や空間、そして「食」までをトータルでデザインするクリエイティブユニット「graf(グラフ)」の拠点です。 26年にわたり「衣食住」を 多くの人を魅了するスイーツの代表格となった「パフェ」。 たっぷりのフルーツが盛られたものからパティシエの技が光るもの、常識を覆すお食事系ものなど多様化し、様々な見方や考察が出る中で、今回ufu.(ウフ。 第一線で活躍する女優たちの中にも、学生時代に高偏差値の難関高校で学んできた経歴を持つ人物は少なくない。 厳しい環境の中で培われた努力や思考力は、現在の表現にも少なからず影響を与えているはずだ。
今回は、知