もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。 二人目は、表参道のイタリアン「メゼババ」の高山大シェフが登場。 食通を唸らせ続けているシェフは、手軽に買える食材でどんなつま 著者はヤクザの研究が専門で「暴力団博士」の異名をもつ。 ≪貧しい家庭に育ち… 小学校にはほとんど登校≫せず、盛り場をうろつく≪不良になっ≫た。 でもヤクザにならず二七歳で大学に入学。 卒業後苦労し、大学院で犯 東京・下北沢のBONUS TRACKで5月6日より柗下知之(まつした・ともゆき)の写真展「looking for
never changes HONG KONG」が開催される。
作家が2024年から