シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。 そんなレストランが増えている。 あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。 ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれた 住友財閥の実質的な創業事業ともいえる別子銅山の周辺事業から派生して、国際的企業に発展した2社がある。 ひとつが住友林業、もうひとつがマラリアの流行を食い止める蚊帳から、スマートフォンのディスプレイ素材、 その銘柄の理想的な買い時・売り時はいつなのか――。 有効な判断材料の1つが、株価チャートのトレンドやパターンを把握し、今後の値動きを予想する「テクニカル分析」という手法だ。 テクニカル分析には、値動きのト