藤本壮介とピーター・マリノが手がける「ハウス オブ ディオール 心斎橋」が大阪に誕生。アートと食が交差する新拠点に(美術手帖)

GW初日の4月29日、宮崎県宮崎市のフェニックス自然動物園では、鹿児島の動物園へ旅立つマサイキリン「ヒマリ」のお別れ会が開かれ、多くのファンが別れを惜しみました。 日差しが降り注ぎ、絶好の行楽日和と 小学生が考案した弁当がいわきFCの試合会場で販売されました。 この弁当は、いわき市のスーパー「マルト」のコンテストで「いわきFC賞」を受賞したもので、小名浜東小学校5年生の西山 莉央さんが考案しまし 春筍をシンプルに味わうならこれ！ 14回目は、醤油をまぶした筍を高温でカラリと揚げた、春筍の素揚げ「乾炸春笋（ガンジャアチュンスン）」です。 素材と旬を極める湯島聖堂レシピの真骨頂をご堪能あれ。