「子どもに掃除をさせるのは虐待か？ 」――欧米で議論を呼ぶ日本の学校文化が、今エジプトで熱烈に支持されています。 コロナ禍の混乱をいち早く乗り越えた日本の強さは、どこにあるのか。 今回は、イギリス、日本、ア 家事などの合間にできる10分～30分の「スキマ時間」は、暮らしを豊かにする絶好のチャンス。 ここでは、ESSEベストフレンズ101とESSEフレンズレポーターのスキマ時間活用術を紹介します。 ちょい掃除か
パサつきがちな鶏胸肉も、切り方と焼き方を工夫すれば驚くほどしっとりやわらかに。 今回は、和食店「賛否両論」店主・笠原将弘さんに、まるで牛タンのような食感が楽しめる「鶏胸肉のタン塩風」を教えてもらいました