料理家・長谷川あかりが、食人生を大きく変えた海外での思い出や、旅先で無性に食べたくなる麺料理などについて語った。 長谷川が登場したのは、ゲストにさまざまな国での旅の思い出を訊く、J-WAVEの番組『 米国のファストフード界で、「バーガー戦争」が勃発中。 発端となったのは、マクドナルドのCEOによる、ある「一口」が火種だった。 大流行中のアボカドトーストから、お気に入りのレシピ、SNSでの人気まで、今やアボカドは食生活の主役といっても過言ではない。 しかし、このクリーミーな緑の果実を毎日欠かさず食べているとしたら、「本当に体に