長野県豊丘村で「タケノコ狩り」の受け入れが始まり、県内外から訪れた人が竹林での収穫体験を楽しんでいる。 河野地区の「経竹園」と「天井山」の2園で時間を分けて受け入れ、村観光協会が5月1日まで予約を受け
愛知県名古屋市の桜花学園高校の1年生24人が24日、長野県喬木村を訪れ、阿島傘について学習した。 担い手から話を聞いたり、展示用のミニ傘作りに挑戦したりして伝統工芸の魅力に触れた。 同校で本年度に
白濁を抑えたスープ。 その口当たりはあっさりだ。 滋味ながらコクもあって、豚骨だしが柔らかく舌に乗っかってきた。 「今の豚骨とは、ちょっと違うでしょう」。 東京都八王子市の「八作」3代目、岸田幸弘さん（70