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両親の離婚「御曹司から庶民」へ…彦摩呂 仕事3つ掛け持ち食べ盛りの息子を育てた母の「ハンバーグ」が食リポの原点(CHANTO WEB)

Sat June 06 • 09:30 PM • 7 min read • 731 views
両親の離婚「御曹司から庶民」へ…彦摩呂 仕事3つ掛け持ち食べ盛りの息子を育てた母の「ハンバーグ」が食リポの原点(CHANTO WEB)
結婚当時、5軒の家を所有していた加藤綾菜さん。 その予想外の維持費を知った綾菜さんは、金銭面や夫の年齢も考え、結婚後に2人の暮らしに見合った家への住み替えを考え始めます。 夫の説得、不動産屋との売却交渉を 日本酒を愛飲し、日々楽しんでいる日本酒ライターさんたちに、家でつくる“テッパンつまみ”を教えていただきました。 何度もリピートして、無駄な手順が省かれた名レシピ揃い。 きっと、あなたの晩酌のお役にも立つは 心を揺さぶられたり、座右の銘となっている漫画、映画、小説などの1フレーズが誰しもあるはず。 自身の中で名言となっている言葉をもとに、その作品について熱く語ってもらう連載コラム『言の葉クローバー』。

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