令和の小学生を取り巻く環境は、私たち親が小学生の頃と随分変わっていることも多いですよね。 最近よく言われるのが、昔に比べて「自分のことが自分でできなくなっている」ということ。 果たして本当にそんな現象が 料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さんに、定番の野菜料理の格上げレシピを教えていただきます。
今回ご紹介するのは、新ジャガイモを使った「感動フライドポテト」と「マッシュポテト」です 「ひとりっ子ときょうだいがいるのは、どっちがいい？ 」という相談を送ってくれたのは、小学5年生のひろしちゃんピーヤ。 数多くの子ども向けライブを開催し、子どものお悩み相談本の第2弾 『小島よしおのボクとい